愛爾蘭Megazyme是生產分析試劑、酶和食品酶法試劑盒的公司，是全球獨一無二開發飲料、谷類食品、乳制品、食品、飼料、發酵、生物燃料和葡萄酒行業提供診斷試劑盒和試劑的公司。從公司成立之初的檢測試劑盒試劑盒生產，到現在新的領域，碳水化合物的和谷物酶相關行業發展已成為全球公認的檢測領域領導者。
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Megazyme是全球領先的創新試驗技術的發展和供應的食品、飼料、發酵、乳制品和葡萄酒產業。自1988成立以來，Megazyme對技術創新具有建立自己的信譽，竭誠為客戶服務的最高水平和優秀的個人提供技術支持。我們的客戶在過去的15年中有超過2000的客戶（包括許多藍籌股公司）等不同領域的食品和藥品行業。除了我們的咨詢和分析服務，我們提供的食品和相關行業的最大范圍的酶檢測試劑盒。
在響應客戶的眾多要求，Megazyme現在提供非常規的專門的分析服務，在個案基礎上的客戶。這項服務的主要目的是協助和提供的分析方法采用Megazyme實施等研究和分析實驗室。然而，如果Megazyme方法被應用到非標材料，提供了一個分析研究服務Megazyme。
詳細分析服務如下：
碳水化合物及相關物質分析
糖
單糖（葡萄糖、果糖等）
糖醇（山梨醇、甘露醇、乳糖醇等）
雙糖（麥芽糖、乳糖、蔗糖、海藻糖等）
淀粉糊精
多糖
淀粉、抗性淀粉、β-葡聚糖、果聚糖等
膠（瓜爾膠、刺槐豆膠、魔芋葡甘聚糖）
果膠（鑒定）
甜味劑
山梨醇
木糖醇
阿斯巴甜
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