丙酸鈉
CasNo:137-40-6
MDL:MFCD00002759
分子式:C3H5NaO2；CH3CH2COONa
分子量:96.06
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CAS:137-40-6
中文名：丙酸鈉
英文名：Sodium propionate
中文別名：
丙酸鈉
丙酸鈉鹽
英文別名：
Sodium propionate
Propionic acid sodium salt
性質：
透明顆粒結晶或白色粉末。在濕空氣中潮解，有特異臭氣。25℃時，1g溶于約1ml水、約0.65ml沸水和約24ml25℃的乙醇。對石蕊呈中性或弱堿性。有刺激性。
熔點：285-290℃
儲存：
安全術語：S26 - S36/37/39 -
風險術語：R21- R38-
危險品標志：Xn -
危險品運輸編號：