L-谷氨酰胺
CasNo:56-85-9
MDL:MFCD00008044
分子式:C5H10N2O3;H2NCOCH2CH2CH(NH2)CO2H
分子量:146.15
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CAS:56-85-9
中文名：L-谷氨酰胺
英文名：L-Glutamine
中文別名：
L-谷氨酰胺
L-2-氨基戊二酸酰胺
英文別名：
L-Glutamine
H-Gln-OH
α-Aminoglutamic acid
Glutamic acid 5-amide
(S)-2,5-Diamino-5-oxopentanoic acid
L-Glutamic acid 5-amide
性質：
白色結晶體或結晶粉末。在中性或弱酸性沸騰溶液中，迅即轉化為吡咯酮羧酸的銨鹽。能溶于水，溶解度:35 g/L 水(20°C)，46 μG/100 ML乙醇 (25°C)，3.5 MG/100 ML 甲醇(27°C)，實際上不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、乙酸乙酯和氯仿，溶于無機酸
熔點: 185 °C
[a]20/D: 32.25° (c=10, 2N HCl)
儲存：
安全術語：S26- S37/39-
風險術語：R36/37/38-
危險品標志：Xi -
危險品運輸編號：