L-焦谷氨酸
CasNo:98-79-3
MDL:MFCD00005272
分子式:C5H7NO3
分子量:129.1
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CAS:98-79-3
中文名：L-焦谷氨酸
英文名：H-Pyr-OH
中文別名：
L-焦谷氨酸
(S)-(-)-2-吡咯烷酮-5-羧酸，5-羧基吡咯烷酮
英文別名：
H-Pyr-OH
L-Pyroglutamic acid
(S)-(?)-2-Pyrrolidone-5-carboxylic acid
(S)-5-Oxo-2-pyrrolidinecarboxylic acid
性質：
水中溶解度: 10-15% (20°C) ，溶于乙醇和丙酮。
熔點：160 oC
[α]20D : -10 ° (C=10, H2O)
儲存：
安全術語：S26- S36-
風險術語：R36/37/38-
危險品標志：Xi -
危險品運輸編號：