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CAS:6151-25-3
中文名：槲皮素,二水
英文名：Quercetin dihydrate
中文別名：
槲皮素,二水
櫟精,槲黃素,橡精,櫟皮黃素,櫟精酸,楝精, 3,3 ,4 ,5,7-五羥基黃酮二水合物
英文別名：
Quercetin dihydrate
2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one dihydrate
3,3′,4′,5,7-Pentahydroxyflavone dihydrate
性質：
黃色針狀結晶或結晶性粉末。熱至95-97℃變為無水物。312-314℃分解。1g溶于290ml無水乙醇、23ml沸乙醇，溶于冰乙酸，溶于堿液呈黃色，幾乎不溶于水。醇溶液味苦。最大吸收波長(乙醇中)258、275nm(logε 2.75、2.75)。有毒，半數致死量(小鼠，經口)160mg/kg。
熔點：>300 °C
儲存：
安全術語：S45-
風險術語：R25-
危險品標志：T -
危險品運輸編號：