覆盆子酮
CasNo:5471-51-2
MDL:MFCD00002394
分子式:C10H12O2； HOC6H4CH2CH2COCH3
分子量:164.2
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CAS:5471-51-2
中文名：覆盆子酮
英文名：Raspberry ketone
中文別名：
覆盆子酮
對羥基苯丁酮，4-(對羥基苯基)-2-丁酮
英文別名：
Raspberry ketone
4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone
1-(4-Hydroxyphenyl)-3-butanone
4-(4-Hydroxyphenyl)butan-2-one
Frambinone
4-Hydroxybenzylacetone
性質：
白色結晶，具有覆盆子果香香氣，為覆盆子果實中的主要香氣成分。
熔點：82-84°C
沸點：200°C
儲存：
安全術語：
風險術語：R22-
危險品標志：Xn -
危險品運輸編號：