N-乙酰-L-谷氨酸
CasNo:1188-37-0
MDL:MFCD00002802
分子式:C7H11NO5；HO2CCH2CH2CH(NHCOCH3)CO2H
分子量:189.17
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CAS:1188-37-0
中文名：N-乙酰-L-谷氨酸
英文名：N-Acetyl-L-glutamic acid
中文別名：
N-乙酰-L-谷氨酸
N-乙酰-L-谷氨酰胺
英文別名：
N-Acetyl-L-glutamic acid
N-Acetyl-L-Glutamic acid
性質：
易溶于水，能溶于乙醇和乙酸乙酯。
熔點：198℃
[α]20D -15 ° (C=1, H2O)
儲存：
安全術語：S24/25-
風險術語：
危險品標志：
危險品運輸編號：